辛子明太子の光洋水産

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辛子明太子一本物 化粧箱入り

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原材料:すけとうだらの卵(アメリカ)、はっ酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、
たん白加水分解物、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビトール)、
酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)※原材料の一部に、大豆、ゼラチンを含む


刺身感覚で食べられる新鮮で粒の立った一本物の明太子。
当店の明太子の上質さはそのままに、
シンプル包装で、ご贈答にもご家庭用としても
お求めやすい価格でご提供させていただきます。
当店の辛子明太子は選りすぐりの原卵を使っている為、そのまま生でいただくのがオススメなのですが、あえて手を加えるとしたら「明太茶漬」をご紹介します。 とは言っても、アツアツのご飯の上に明太子をのせて、お茶を注ぐだけ。小腹がすいた時のお夜食にもピッタリ。 お好みで、とろろ昆布や海苔、ネギ、わさび、ごま油、ダシ汁など、夕飯の余り物を加えてみれば、ご家族も喜ぶアナタ特製の明太茶漬が完成です♪
お客様の声
 通販なので新鮮さが心配でしたが、実際に届いて食べてみると臭みもなく、つぶつぶ感がしっかりしていて、非常に美味しかったですvv 子ども達にも食べさせたので、あっと言う間になくなってしまいました。下の子には少し辛かったのでマヨネーズを混ぜるとまろやかになり食べやすかったようです。 子ども達に出す時は小出しにしないともったいないですね(笑)
 素材の味がとてもいいので、料理にも色々使えそうで、創作意欲が湧きますね! 今回は自宅用でしたが、贈答品としてとても喜ばれそうです。また購入したいです 。
(主婦・Oさん)

原材料となるスケソウダラの水揚げから原卵の取り出しまで、作業時間を厳密に管理。鮮度抜群の原卵を使い、刺身感覚でお召上がり頂ける新鮮な明太子に仕上げました。

明太子の味の決め手となるのは、原卵にある魚特有の「生臭さ」を取り除く作業。当社では原卵を塩水につけるなど特有の手法を開発し、丁寧に丁寧に処理を行っています。

鮮度に徹底的にこだわった原卵、海水から太陽と風の力だけでつくった天日塩、辛味を抑えた当社独自の唐辛子など、厳選した原材料で最高の明太子を製造しています。

辛子明太子一本物 化粧箱入り
内容量:4本入り(270g)2,680円(税込)
ご注文はこちら 辛子明太子一本物 家庭用シンプル包装
辛子明太子一本物 化粧箱入り
内容量:6本入り(400g)3,780円(税込)
ご注文はこちら 辛子明太子一本物 家庭用シンプル包装

■飲食店様、食料品店様、大量にご購入を検討されている場合は料金などご相談に応じます。
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