辛子明太子(めんたいこ)の光洋水産

TOP > 九州産鮮魚風干し盛り合わせ

九州産鮮魚風干し盛り合わせ

天然あじ一夜干し(干物)

九州産鮮魚風干し盛り合わせ

内容量 価格
3種12枚セット

3,680円(税込)

ご注文はこちら

原材料
あじ、さば、れんこ鯛、いとより、かれい、食塩

天然あじ一夜干し(干物)

九州産の鮮魚のみを使用。
刺身でも食べられる新鮮な魚をすべて職人の手作業で1尾1尾丁寧に開きます。

天然あじ一夜干し(干物)

『鮮度が自慢の干物?』
より美味しく、より食べやすくする為、鮮魚は背開きにしています。身質や脂、鮮度を見極め長崎の天日塩にて絶妙の塩加減を施しています。

天然あじ一夜干し(干物)

まさしく昔ながらの干物。
機械干しなどは一切せず、すべて自然に干しています。

  • 主婦・Yさん
    家族でバーベキューをした際に炭火で焼いて食べたのですが、脂がのっていて、身もぷりぷりで、子供たちも喜んで食べていました。旦那も生ビールに良く合うと言って、お肉よりもウケが良かったくらいです。
    これからは冷凍庫に常備しておこうと思います。
  • あじ干物の唐揚げ
    天然たい茶漬け
    鯵の干物と言えば、魚焼き器や炭火焼きなどを使って焼いて食べるのがスタンダードですが、揚げて食べるとまた違った美味しさを楽しめます。 フライパンにサラダ油を入れ170℃に熱し、鯵の両面にかたくり粉をまぶしてフライパンへ。骨を下にして約8分間、裏返して2分間揚げれば出来上がり。外側はパリパリ、中はジューシー。レモンを絞ればさらに美味しいですよ。