辛子明太子(めんたいこ)の光洋水産

TOP > 本醸造刺身醤油(九州醤油)

本醸造刺身醤油(九州醤油)

本醸造刺身醤油(九州醤油)

※福岡県産大豆「福ゆたか」仕込み

内容量 価格
500ml

525円(税込)

ご注文はこちら

原材料
大豆(福岡県産)、小麦、食塩、糖類(砂糖、ブドウ糖)、アルコール、カラメル色素、甘味料(カンゾウ、ステビア)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キタンサン)※原材料の一部に、大豆、小麦を含む)

本醸造刺身醤油(九州醤油)

九州には、独特の甘さと風味をもつさしみ醤油があります。魚屋さんの『さしみをより美味しくお召し上がりいただきたい!』との思いから原料からこだわり、さしみのためのさしみ醤油を造りあげました。

本醸造刺身醤油(九州醤油)

醤油の味と風味の決め手となる大豆は、福岡県産『福ゆたか』を使用。大豆の甘く新鮮な香りをご堪能ください。また、再仕込みと呼ばれる手法で、醤油本来の甘みと味の深みをさらに際立たせています。

本醸造刺身醤油(九州醤油)

さしみとともに、醤油のおいしさも味わえるそんな一品です。

  • 会社員・Tさん
    福岡出身で今は都心で働いております。福岡を出て初めてわかったのですが、やっぱり九州は食べ物が旨かね! 特に九州の醤油は独特で、まず独特の香りと甘みがあり、それでいて辛くて旨い。特にこの刺身醤油は味わいに深みがあり、郷愁を誘いますね。関東の醤油には正直なところ馴染めず、地元の味が忘れられない私にとって、この醤油は必需品。常に絶やさぬように、ネットで取り寄せております。
  • ズケ
    ゴマサバ
    魚や野菜などの煮物の仕上げにほんの少し加えることで、程よい色と煮物の醤油の風味が増します。また、本品にお好みでわさびをとき、刺身をさっとくぐらせしばらくおくと、おいしい『ズケ』の完成。調味する手間もかかることなく、お手軽にお好みのズケ丼ができます。